Alimentação

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20 benefícios do abacate

20 benefícios do abacate

Abacates são uma fruta milagrosa. Ricos em vitaminas e nutrientes, são aliados em qualquer cozinha saudável. Além dos benefícios para a saúde que você ganha ao comê-los, abacates são ótimos quando usados topicamente em cada centímetro do seu corpo, da cabeça aos pés. Confira nossa lista de 20 benefícios do[…]

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Power Muffin de aveia

  Fome de doce naquelas horas mais ingratas do dia é complicado, mas é melhor saciar essa vontade com alguma coisa saudável, com alto teor de fibras e baixa caloria! Esses Power Muffins são ótimos para isso e super fáceis de fazer! Receita Power Muffin de aveia Ingredientes: 2 xícaras[…]

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5 mitos sobre nutrição

Há muita informação errada circulando sobre nutrição. Listamos os piores exemplos neste artigo, mas, infelizmente, esta é apenas a ponta do iceberg. 1) Ovos são prejudiciais Há uma coisa que os profissionais de nutrição têm tido um sucesso notável -demonizar alimentos saudáveis. O pior exemplo de que é o ovo, que[…]

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Tabela de cozimento de alimentos

Quando for cozinhar um legume ou uma hortaliça, faça sempre no tempo certo. Além de preservar os nutrientes (razão mais importante), a aparência e a consistência, você poderá desfrutar de um prato muito mais saboroso. Se um legume for pouco cozido, vai ficar duro e se for muito cozido vai[…]

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Leite vegetal de amêndoa

Dentre as inúmeras alternativas para se evitar a lactose do leite de vaca, encontramos o leite vegetal, que pode ser feito de qualquer tipo de castanha ou grão, como a soja por exemplo. O leite de amêndoas é rico em ferro e ácidos graxos ômega-3 e 6 que auxiliam na proteção[…]

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Suco Detox de água de coco

O Suco Detox, pode fazer parte da sua vida, para desinchar, fazer o intestino funcionar, dar mais energia ou substituir um lanche. A maioria dos sucos Detox possuem alimentos ricos em fibras, vitaminas, aceleram o metabolismo, hidratam e diminuem o índice glicêmico, exatamente para que seu corpo absorva, de uma[…]

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Creme de brócolis

Rende: 3 porções Calorias por porção: 165 Ingredientes • 1 maço de brócolis fresco ou 1 pacote (300 g) de brócolis congelados • 1 litro de caldo de legumes caseiro ou a mesma quantidade de caldo de legumes industrializado (feito com 2 tabletes) 0% de gordura • 1 col. (sopa)[…]

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